Acerca de

Quien come bien, bebe bien;
Quien bien bebe, concededme
es forzoso que bien duerme;
Quien duerme, no peca; y quien
no peca, es caso notorio
que si bautizado está,
a gozar del cielo va
sin tocar el purgatorio.
Esto arguye perfección;
luego según los efectos,
si son santos los perfectos
los que comen bien lo son.

(AFORISMO, CUYA PATERNIDAD SE ATRIBUYE A MUCHOS AUTORES, recogido en el PRÓLOGO de El Practicón,Tratado completo de cocina, Angel Muro)

 

 

 

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